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20190926 食品农产品中真菌毒素污染检测技术

20190926 食品农产品中真菌毒素污染检测技术

研讨会

开始时间:2019-09-26 09:30

结束时间:2019-09-26 11:30

何庆华

内容简介
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【内容简介】

真菌毒素是由真菌产生广泛存在于农产品中的有毒次生代谢产物。常见且危害较大的包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、伏马菌素等。不仅会污染食品与农作物,给人的身体健康带来一定的危害,而且对农业生产带来巨大的损失,因此食品农产品中真菌毒素的检测具有重要价值,是保证人们饮食健康的基础。

本次研讨会,分析测试百科网将邀请行业专家,同大家一共探讨食品农产品中真菌毒素污染检测技术,希望能对行业内工作者带来帮助和启发。

【日程安排

时间
姓名 单位名称 报告题目
09:30-10:00
何庆
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室/中德联合30码期期中院
《真菌毒素的免疫分析新角度:绿色及多元均相》
10:00-10:30 潘峰云
赛默飞 《液质联用技术用于真菌毒素污染物的检测分析》
10:30-11:00
李志远
SCIEX中马堂30码期期中
《新品SCIEX 5500+的最新应用——22分钟监测530种霉菌毒素的1040个离子对》

【报告简介】

《液质联用技术用于真菌毒素污染物的检测分析》

液质联用技术以其灵敏度,选择性,稳定性等多个方面优势,广泛应用于食品/农产品中污染物的检测分析。介绍赛默飞液质联用技术分析食品/农产品中真菌毒素污染物的检测方法,包括串联液质检测常见的真菌毒素方法,以及赛默飞高分辨液质联用平台将统一的分析方法同时用于真菌毒素污染物的筛查分析确证及定量分析。

《SCIEX 5500+新技术续写定量传奇》

最新产品SCIEX 5500+创新技术简介及真菌毒素污染检测技术应用方案


【赞助商



QTRAP质谱 定性定量完美结合

主讲人简介
  • 何庆华 30码期期中员

    博士、30码期期中员,博士生导师,食品科学与技术国家重点实验室固定成员,南昌大学赣江特聘教授。主要从事食品安全免疫分析理论及其应用基础30码期期中,着重于工程抗体(单克隆抗体、嵌合抗体、纳米抗体)制备、RBL细胞传感器创建、有毒化学污染物的绿色免疫分析体系构建等领域。任现职以来,主持及参与国家级项目12项,含973、863、国家重点研发计划、国家自然科学基金等项目,在Analytical Chemistry、J.Agric.Food Chem、Food Chemistry等期刊发表论文40余篇。曾获江西省杰出青年基金、江西省百千万人才工程人选、江西省主要学科学术和技术带头人,江西省自然科学二等奖(排名第一)。

  • 李志远

    SCIEX中国应用支持中心应用专家。毕业于沈阳药科大学,曾工作于中国科学院上海药物30码期期中所。曾参与多个国家I类新药临床批件项目的研发工作。曾参与编写 ?液相色谱-质谱(LC-MS)生物分析手册:最佳实践、试验方案及相关法规? 一书。在食品环境、公安法医等应用领域拥有丰富LC-MS/MS经验,严谨认真的作风和朴实幽默的授课风格,在娓娓道来中带你走进SCIEX的质谱世界。

  • 潘峰云

    资深质谱应用工程师。2017年加入赛默飞中马堂30码期期中,负责小分子液质联用技术的应用方法开发及技术支持工作。加入赛默飞之前,在多家分析仪器中马堂30码期期中担任质谱应用工程师,有十几年的质谱应用支持工作经验。熟悉药物、临床,食品等各行业的小分子质谱应用。

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